Catering Paket - Gala Buffet

Das Gala Buffet

... für jeden Geschmack etwas dabei

Suppe

  • Schwäbische Hochzeitsbouillon mit hausgemachten FlädleMarktklößchen, Gries Klößchen und Maultascheam Tisch serviert

Kalte Speisen

  • Tomate Mozzarella mit frischen Basilikum und Balsamico-Dressing
  • Melonenschiffchen mit geräuchertem Schinken
  • Auswahl von geräucherten Edelfischen mit Meerrettich und Zitrone
  • Peperoni und Paprika mit Käse gefüllt
  • Rosa gebratenes Roastbeef kalt mit Remouladen Soße
  • Gebratenes Grillgemüse „Antipasti“ mit frischen Kräutern

Salate

  • Buntes Salatbuffet der Saison
  • Schwäbischer Kartoffelsalat
  • 2 verschiedene Dressings
  • gebratene Speckstreifen
  • Brot Croútons

Warme Speisen

  • Ofenfrischer Schweine- oder Rinderbraten
  • Roastbeef am Stück gebraten
  • Hähnchen Medaillons
  • Schnitzel „Wiener Art“
  • Lachsfilet im Weißweinsud
  • hausgemachte Butterspätzle, Basmatireis, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, Pfannengemüse, Rahmchampignons,  Bratensoße
  • (auch andere Beilagen möglich, sprechen Sie mit uns)
  • Große Auswahl von frischem Brot, Baguette und Brötchen

Dessert

  • Mousse Chocolat von dunkler und weißer Schokolade
  • Eisbombe auf Wunsch mit Feuerwerk
  • (nur in eigenen Locations möglich)
  • Frischer Obstsalat aus eigener Herstellung Früchte der Saison
  • Rote Grütze mit Vanille Soße
  • Tiramisu „hausgemacht“ aus feinem Mascarpone und Sahne

Inklusivleistungen im Sorglos Catering Paket

Auf alles vorbereitet

Vor Beginn Ihrer Hochzeit

  • Begehung & Aufbau Ihrer Location
  • Dekoration nach Ihren Wünschen
  • Eingedeckte Tische mit Besteck, Gläsern, Kerzen
    und Ihren Wunschservietten Stoff oder Papier
  • Anlieferung der Getränke
    entweder in den Kühlraum Ihrer Location oder aber in einen gestellten Kühlwagen ( Stromversorgung muss vorhanden sein )

Am Tage Ihrer Trauung

  • Sektempfang vor der Kirche / vor dem Standesamt
    ( Sekt / Sekt-O.Saft / Alkoholfreie Getränke )
  • Getränke während der gesamten Veranstaltung
    – Sekt, Hugo, Aperol, Prosecco
    – Kaffeespezialitäten
    – Gängige Markenspirituosen
    – Longdrinks
    – verschiedene Biersorten
    – alkoholfreie Getränke
    – Weinauswahl
  • Ab 21:00 Uhr – Longdrink-Bar
  • Servicepersonal / Küchenpersonal
    OPEN END – KEINE ZEITBEGRENZUNG
  • Illuminiertes Dessertbuffet
  • Mitternachts-Snack mit Partybrötchen
  • Kostenloser Shuttlebus für Ihre Gäste

Nach Ihrer Veranstaltung :

  • Abbau Ihrer Location
  • Abtransport Geschirr, Besteck, Equipment etc.
  • Besenreine Übergabe der Location an das Brautpaar

Preisbeispiel
( für ca. 100 Personen )
Location im Radius von 20 km um Reutlingen
Zugang zur Location am Vortag der Veranstaltung,
Besenreine Übergabe am Folgetag um 14:00 Uhr

Preis je Person im Sorglos Catering Paket : ab 99,- €

Catering Paket - Grill / BBQ Buffet

Das Grill Buffet

... mit Spezialitäten vom Grill

Suppe

  • Schwäbische Hochzeitsbouillon mit hausgemachten Flädle, Marktklößchen, Gries Klößchen und Maultasche – am Tisch serviert

Kalte Speisen

  • Tomate Mozzarella mit frischen Basilikum und Balsamico-Dressing
  • Melonenschiffchen mit geräuchertem Schinken
  • Auswahl von geräucherten Edelfischen
  • Peperoni und Paprika mit Käse gefüllt
  • Gebratenes Grillgemüse „Antipasti“ mit frischen Kräutern

Salate

  • Von Gurken, Paprika, Tomaten, Kraut, italienischer Nudelsalat, verschiedene Blattsalate, Kartoffelsalat
  • Rucolasalat mit Kirschtomaten
  • 2 verschiedene Dressing ( Kräutervinaigrette, Joghurt )
  • gebratene Speckstreifen und Brot Croútons

Hauptgerichte vom Grill

  • Mariniertes Schweinenackensteak
  • Lachsfilet & Scampi-Pfanne
  • Hähnchen Medaillons
  • Steaks vom Roastbeef mit grobem Pfeffer
  • Würstchenauswahl
  • Maiskolben
  • Ofenkartoffel mit Quark, gebratene Champignons, wilde Kartoffeln mediterranes Pfannengemüse
  • Grillsaucen & Dips
  • Große Auswahl von frischem Brot, Baguette und Brötchen

Dessert

  • Mousse Chocolat von dunkler und weißer Schokolade
  • Eisbombe auf Wunsch mit Feuerwerk
  • (nur in eigenen Locations möglich)
  • Frischer Obstsalat aus eigener Herstellung
  • Rote Grütze mit Vanille Soße
  • Tiramisu „hausgemacht“ aus feinem Mascarpone und Sahne

Inklusivleistungen im Sorglos Catering Paket

Auf alles vorbereitet

Vor Beginn Ihrer Hochzeit

  • Begehung & Aufbau Ihrer Location
  • Dekoration nach Ihren Wünschen
  • Eingedeckte Tische mit Besteck, Gläsern, Kerzen
    und Ihren Wunschservietten Stoff oder Papier
  • Anlieferung der Getränke
    entweder in den Kühlraum Ihrer Location oder aber in einen gestellten Kühlwagen ( Stromversorgung muss vorhanden sein )

Am Tage Ihrer Trauung

  • Sektempfang vor der Kirche / vor dem Standesamt
    ( Sekt / Sekt-O.Saft / Alkoholfreie Getränke )
  • Getränke während der gesamten Veranstaltung
    – Sekt, Hugo, Aperol, Prosecco
    – Kaffeespezialitäten
    – Gängige Markenspirituosen
    – Longdrinks
    – verschiedene Biersorten
    – alkoholfreie Getränke
    – Weinauswahl
  • Ab 21:00 Uhr – Longdrink-Bar
  • Servicepersonal / Küchenpersonal
    OPEN END – KEINE ZEITBEGRENZUNG
  • Illuminiertes Dessertbuffet
  • Mitternachts-Snack mit Partybrötchen
  • Kostenloser Shuttlebus für Ihre Gäste

Nach Ihrer Veranstaltung :

  • Abbau Ihrer Location
  • Abtransport Geschirr, Besteck, Equipment etc.
  • Besenreine Übergabe der Location an das Brautpaar

Preisbeispiel
( für ca. 100 Personen )
Location im Radius von 20 km um Reutlingen
Zugang zur Location am Vortag der Veranstaltung,
Besenreine Übergabe am Folgetag um 14:00 Uhr

Preis je Person im Sorglos Catering Paket : ab 99,- €

Catering Paket - Typisch Schwäbisch

Das schwäbische Buffet

... mit lokalen Spezialitäten

Suppe

  • Schwäbisches Rindersüppchen mit Mini Maultaschen & hausgemachten Flädle

Vorspeisen

  • Schwäbischer Kartoffelsalat
  • Buntes Salatbuffet der Saison
  • Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Schinken
  • Geräucherte Forellenfilets aus schwäbischen Landen
  • Kalter Braten vom Rind
  • Brötchenauswahl & schwäbisches Landbrot

Hauptgänge

  • Gepökelter Krustenbraten vom Schwein im eigenen Bratensaft
  • Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln
  • Hausgemachte Maultaschen mit gebratenen Zwiebeln
  • Honauer Lachsforelle in Limettenrahm
  • Roastbeef am Stück gebraten mit dunkler Bratenjus und Zwiebelringe
  • Steaks vom Schweinerücken in Champignonrahm
  • Beilagen :
    Hausgemachte Spätzle mit Semmelbröseln Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln
  • Frisches Marktgemüse in der Pfanne gebraten
  • Verschiedene Saucen

Dessert

  • Zur Eröffnung des Dessertbuffets : Eisbombe
  • (nur in eigenen Locations möglich)
  • Apfelküchle in Zimt/Zucker
  • Rote Beerengrütze
  • Obstsalat

Inklusivleistungen im Sorglos Catering Paket

Auf alles vorbereitet

Vor Beginn Ihrer Hochzeit

  • Begehung & Aufbau Ihrer Location
  • Dekoration nach Ihren Wünschen
  • Eingedeckte Tische mit Besteck, Gläsern, Kerzen
    und Ihren Wunschservietten Stoff oder Papier
  • Anlieferung der Getränke
    entweder in den Kühlraum Ihrer Location oder aber in einen gestellten Kühlwagen ( Stromversorgung muss vorhanden sein )

Am Tage Ihrer Trauung

  • Sektempfang vor der Kirche / vor dem Standesamt
    ( Sekt / Sekt-O.Saft / Alkoholfreie Getränke )
  • Getränke während der gesamten Veranstaltung
    – Sekt, Hugo, Aperol, Prosecco
    – Kaffeespezialitäten
    – Gängige Markenspirituosen
    – Longdrinks
    – verschiedene Biersorten
    – alkoholfreie Getränke
    – Weinauswahl
  • Ab 21:00 Uhr – Longdrink-Bar
  • Servicepersonal / Küchenpersonal
    OPEN END – KEINE ZEITBEGRENZUNG
  • Illuminiertes Dessertbuffet
  • Mitternachts-Snack mit Partybrötchen
  • Kostenloser Shuttlebus für Ihre Gäste

Nach Ihrer Veranstaltung :

  • Abbau Ihrer Location
  • Abtransport Geschirr, Besteck, Equipment etc.
  • Besenreine Übergabe der Location an das Brautpaar

Preisbeispiel
( für ca. 100 Personen )
Location im Radius von 20 km um Reutlingen
Zugang zur Location am Vortag der Veranstaltung,
Besenreine Übergabe am Folgetag um 14:00 Uhr

Preis je Person im Sorglos Catering Paket : 99,- €

Mitternachts-Snacks & Extras

Mitternachts-Snacks & Extras

... ideal für Locations mit wenig Platz

Unsere Auswahl

für Ihren Mitternachts-Snack:

 

Chili-Con-Carne mit Baguette

 

deftige Gulaschsuppe mit Bauernbrot

 

internationale Käseauswahl mit Trauben

 

großes Schinkenbrett mit Brot

 

Currywurst mit Baguette

 

deftige Platte

(Käse/Trauben/Schinken/Hartwurst)

 

Aufpreispflichtige Extras:

 

Eistheke mit Lautertaler Eiscremé

Häppchen zum Sektempfang

 

Spanferkel

 

Spirituosen auf Tisch eingedeckt

Inklusivleistungen im Sorglos Catering Paket

Auf alles vorbereitet

Vor Beginn Ihrer Hochzeit

  • Begehung & Aufbau Ihrer Location
  • Dekoration nach Ihren Wünschen
  • Eingedeckte Tische mit Besteck, Gläsern, Kerzen
    und Ihren Wunschservietten Stoff oder Papier
  • Anlieferung der Getränke
    entweder in den Kühlraum Ihrer Location oder aber in einen gestellten Kühlwagen ( Stromversorgung muss vorhanden sein )

Am Tage Ihrer Trauung

  • Sektempfang vor der Location
    ( Sekt / Sekt-O.Saft / Alkoholfreie Getränke )
  • Getränke während der gesamten Veranstaltung
    – Sekt, Hugo, Aperol, Lillet
    – Kaffeespezialitäten
    – Gängige Markenspirituosen
    – Longdrinks
    – verschiedene Biersorten
    – alkoholfreie Getränke
    – Weinauswahl
  • Ab 21:00 Uhr – Longdrink-Bar
  • Servicepersonal / Küchenpersonal
    OPEN END – KEINE ZEITBEGRENZUNG
  • Illuminiertes Dessertbuffet
  • Mitternachts-Snack mit Partybrötchen
  • Kostenloser Shuttlebus für Ihre Gäste

Nach Ihrer Veranstaltung :

  • Abbau Ihrer Location
  • Abtransport Geschirr, Besteck, Equipment etc.
  • Besenreine Übergabe der Location an das Brautpaar